Le fer chez le cheval est très important mais on entend beaucoup de chose à son sujet. Anémie, SME, démêlons tout cela ensemble !
Quel est le rôle du fer?
Le fer est un oligo-élement qui a plusieurs rôles importants. Il joue notamment sur l’immunité mais aussi dans le transport d’oxygène. En effet, il est contenu dans les globules rouges. Lorsque le cheval est anémié, cela ne veut pas dire qu’il manque de fer. Une anémie est une diminution des globules rouges. Chez le cheval, 60% du fer est contenu dans les globules rouges, du coup l’amalgame est trop vite fait entre anémie et carence en fer, mais ce sont bien deux choses différentes que je vous explique un peu plus bas.
Quelques chiffres :
Un cheval à besoin en moyenne d’un apport de 40-50 ppm (mg) par kilo de matière sèche ingérée de fer par jour, suivant son travail, croissance etc. Un cheval de 500 kg a environ besoin de 400 mg/J.
La majorité des fourrages contient entre 50 et 250 ppm de fer par kilo !!!!! Tant que vous respectez les apports en fourrage de votre cheval il ne devrait donc PAS avoir une déficience en fer.
Les carences en fer: très rares chez le cheval
Suite au résultat d’une prise de sang, votre cheval peut-être anémié mais cela ne veut pas dire qu’il a une carence en fer ! Par exemple, lors d’infection, le fer est réquisitionné pour combattre le pathogène. Il va dans le foie et les tissus pour créer une barrière de protection, il est présent dans le corps mais juste pas dans le sang ! C’est d’ailleurs pour cela qu’en cas de baisse du nombre de globules rouges, il est très important de chercher la cause. Pour avoir une carence en fer, le cheval doit avoir une perte de sang assez importante. Cette perte peut être interne ou externe. Il faut savoir que chez le cheval il est assez rare de regarder la teneur en fer lors de prise de sang. Bien souvent, seuls les globules rouges sont observés.
Les causes d’une carence en fer
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